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【更新时间：2023-11-22 16:26:33】【字体大小：大中小】点击数：107

经过二十年的时间，目前我国咸味食品香精生产技术已经进入世界先进行列，咸味食品香精生产量和消费量也进入世界前列。随着咸味食品香精生产和使用量的扩大，人们对咸味食品香精的健康化和风味化也越发关注。

咸味香精作为一种安全、健康的食品香精，其应用领域越来越广泛。如肉灌制品、膨化食品、速冻调理食品和烘焙食品等，咸味香精在调味和增香方面，都起着至关重要的作用。现代食品具有高度的产业化，咸味香精能够确保这种产业化的顺利进行，让食品工业得以迅猛发展。

另外，随着人们生活水平的提高，加之食品生产的透明化，健康和美味则成为食品生产的两大主题。在这种趋势的推动下，咸味香精必然要走健康化和风味化的路线。过去那种只提供肉味的产品，已经不能满足食品加工的需要。因此，现阶段咸味香精的研发，要从风味具体化和原料健康化入手，以此创造咸味香精的第二次飞跃。

研发风味化的产品，一定要从餐桌上找灵感，要把老百姓喜爱的美食，以香精的形式表现出来。比如我们生产的绝味鸭脖香膏、黄焖鸡香精、加州牛肉香精等等。这类产品一经问世，立刻引起客户地强烈关注。

研发健康化的产品，还要我们从源头控制，选取富含营养和具有功能性的原料，通过Mallard反应和调香技术，重新赋予香精更加深层的含义。

咸味香精的风味化和健康化，是一项长期而深远的工作。我们全体味元人，一定会坚持不懈，一如既往的为客户提供优质的产品，以及贴心的服务。我们不只做香精，我们更致力于传播中华美食。