| 信息中心 |
 行业新闻 |
 |
 |
 查看信息您当前的位置：首页 >> 信息中心 >> 行业新闻 |
|
使用咸味香精香料是造假行为吗? 【更新时间：2023-03-08 15:56:51】 【字体大小：大 中 小】 点击数：193 首先，只要按GB 30616-2020标准和要求使用食品添加剂，并进行有效标识，就不是造假行为。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，人们对食物的感官品质、方便性及可保存时间等方面提出了苛刻的要求，从而也促进了大规模的现代化的食品工业的发展，也只有现代化的食品工业才能提供大量的、标准化的、安全的和符合人们需要的食品。目前超市上琳琅满目的食品，如按照家庭方式来生产，几乎是不可能的。同样如果真的不加入食品添加剂，几乎所有食品要不难看、难吃或难以保鲜，要不就是价格较贵 中国应用食品添加剂的历史已经很久了，早在东汉时期，就使用盐卤作凝固剂制作豆腐记载。目前，全世界食品添加剂品种达到上万种，且越发达国家食品添加剂的品种越多。 事实上，香精是社会富裕的标志之一，越是发达国家食品香精人均消费量越高。中国食品香精的人均消费量目前远低于世界各主要发达国家。咸味食品香精是咸味加工食品香味的重要来源，咸味食品香精的使用对食品是必要的和有益的，咸味食品香精本身并不会对食品的安全性带来影响，也不会对人体带来危害。咸味食品香精的应用已经遍及各类加工食品，咸味食品香精工业发展结果将使方便面、肉制品、鸡精等加工食品和调味品的香味更加丰富多彩，进一步促进食品工业乃至饮食业的发展。
|
