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【更新时间：2023-02-01 14:16:39】【字体大小：大中小】点击数：208

一、产品规格书

代工厂品质管理的核心要素为产品规格书，规格书内容可以根据实际情况进行调整，主要分为七部分：

1、产品基本信息：包含品名、执行标准、规格要求、产品图示、配料表、工艺流程等。

2、关键原辅料信息：物料名称、产地、规格、投料占比、供应商以及主料的验收标准等。

3、包材以及其他物料信息：内外包材材质、是否有脱氧剂、干燥剂等。

4、产品感官标准：色泽、滋味气味、组织形态、理化微生物指标、添加剂使用种类和限值、包装规格和方式等。

5、产品储运条件和交货周期。

6、验收入库抽样规则。

包含但不仅限于以上内容的规格书需双方签字确认

二、客诉指标

客诉指标是代工厂质量管控的重要标准，有利于倒逼代工厂进行之间改善：

1、约定客诉分类：根据产品特性、行业现状等进行分类管理，如异物客诉、包装瑕疵、感官异常等。

2、约定奖罚标准：主要针对客诉、外部抽检、入库验收等进行约束；批量异常、恶性异物、抽检不合格等需要重点约束。

3、制定积分规则：结合客诉、交货及时率、产品质量稳定性等进行综合评定，作为订单分配的重要参考。

包含但不限于以上内容，可根据公司实际情况进行调整并进行双方签批。

三、工厂审核

工厂审核是管理上重要的一点，有助于了解代工厂的基本情况。

1、外部机构审核：寻找有资质的专业机构，针对工厂进行半年度管理审核，督促供应商进行管理改善。

2、内部审核：由委托方品控主导针对代工厂的生产现场进行年度或半年度审核。外部机构的二方审核是重要的参考依据，有利于充分了解代工厂实际情况以及当面沟通相关异常，二方审核条款也可以删减后作为内部审核的审核依据。

3、监控管理：如果委托方处于强势地位，可以在代工厂关键工序加装监控，以便于日常远程查看工厂实际情况。

审核频率、方式等根据实际情况进行调整即可。

来源：网络